ريش الضانى

Mousa Al-Farsiالطاهي

تمتع بتجربة طعام لا تُنسى مع ريش الضأن الشهية، المطبوخة بعناية مع البصل والفليفلة. هذا الطبق الرائع يُقدّم مع سلطة لبن أو سلطة خضراء، ليكون وجبة مثالية تجمع بين النكهات الغنية والانتعاش.

المكونات

• ٨ قطعة ريش لحم، ضان
  8 قطعة
• ٤ كوب بصل، جوانح
  4 كوب
• ١ كوب زيت زيتون، وسط
  1 كوب
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ١ كوب بندورة، شرائح
  1 كوب
• ١ كوب فليفلة حلوة، شرائح
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   في صينية على النار، قم بقلي البصل مع ريش الضأن والفليفلة، ثم أضف الملح والفلفل وزيت الزيتون والماء. قبل أن تنضج المكونات تماماً، أضف البندورة واتركها حتى تنضج، ثم ضع الصينية في الفرن لتحمير الريش من الأعلى، وقدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية