ريش ضانى
تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة ريش الضأن الشهية! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والتوابل المميزة، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة أو لعشاء عائلي. اتبع الخطوات البسيطة لتحضير طبق لذيذ يضمن لك ولعائلتك وجبة لا تُنسى.
المكونات
ريش لحم500 غرام- بصلة2 حبة
فلفل حار1 حبة
عصير ليمون حامض1 حبة
معجون الطماطم3 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة كبيرة
بهارات0
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بغسل ريش الضأن جيداً باستخدام الليمون، الخل، والماء، ثم صفيها جيداً. بعد ذلك، تبلها بالفلفل الأسود والبهارات.
5 دقيقة - 2
سخن الزيت في صينية أو مقلاة، ثم أضف الريش لتغلق مسامها، وقلبها على الجهة الأخرى. بعد ذلك، أضف البصل المفروم والفلفل الحار وعصير الليمون، واتركها لمدة 5 دقائق قبل إضافة معجون الطماطم على الوجهين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
قم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم، ثم خفف الحرارة واترك الريش حتى تنضج تماماً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ورق الومنيوم - 4
انزع ورق الألمنيوم، ثم ضع قطعة فحم مشتعلة في ورقة وأضف إليها القليل من الزيت. ضعها مع الريش لتكتسب نكهة الشواء، ثم انزع ورق الفويل وقدّم الطبق ساخناً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ريش لحملكل 100غ
كولوتلكل 100غفلفل حارلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غمعجون الطماطملكل 100غملحلكل 100غبهاراتلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ