مواد تشکیل دهنده
ریب های گوشت500 grammes
پیاز2 pièce
فلفل تند1 pièce
عصاره لیمو1 pièce
پوره گوجهفرنگی3 cuillères à soupe
نمک1 cuillère à soupe
ادویهجات0
روغن گیاهی2 cuillères à soupe
مراحل
- 1
Lavez bien les côtes avec du citron, du vinaigre et de l'eau, puis égouttez-les, assaisonnez avec du poivre noir et des épices.
5 دقیقه - 2
Mettez l'huile dans un plat ou une poêle et chauffez, ajoutez les côtes pour sceller les pores, puis retournez-les, ajoutez l'oignon haché sur les côtes avec le piment et le jus de citron, laissez cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le concentré de tomate sur les deux côtés.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Couvrez le plat avec du papier aluminium, réduisez la chaleur et laissez les côtes cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Papier aluminium - 4
Retirez le papier aluminium, puis placez un charbon ardent dans du papier et ajoutez-y de l'huile, mettez-le avec les côtes pour donner un goût grillé, retirez le papier d'aluminium et servez chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
ریب های گوشتper 100gپیازper 100gفلفل تندper 100gعصاره لیموper 100gپوره گوجهفرنگیper 100gنمکper 100gادویهجاتper 100gروغن گیاهیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.