מרכיבים
צלעות בשר500 grammes
בצל2 pièce
פלפל חריף1 pièce
מיץ לימון1 pièce
רסק עגבניות3 cuillères à soupe
מלח1 cuillère à soupe
תבלינים0
שמן צמחי2 cuillères à soupe
צעדים
- 1
Lavez bien les côtes avec du citron, du vinaigre et de l'eau, puis égouttez-les, assaisonnez avec du poivre noir et des épices.
5 דקות - 2
Mettez l'huile dans un plat ou une poêle et chauffez, ajoutez les côtes pour sceller les pores, puis retournez-les, ajoutez l'oignon haché sur les côtes avec le piment et le jus de citron, laissez cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le concentré de tomate sur les deux côtés.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Couvrez le plat avec du papier aluminium, réduisez la chaleur et laissez les côtes cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Papier aluminium - 4
Retirez le papier aluminium, puis placez un charbon ardent dans du papier et ajoutez-y de l'huile, mettez-le avec les côtes pour donner un goût grillé, retirez le papier d'aluminium et servez chaud.
5 דקות
עובדות תזונה
צלעות בשרper 100gבצלper 100gפלפל חריףper 100gמיץ לימוןper 100gרסק עגבניותper 100gמלחper 100gתבליניםper 100gשמן צמחיper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.