Malzemeler
Et kaburgası500 grammes
Soğan2 pièce
Acı biber1 pièce
Limon Suyu1 pièce
Domates püresi3 cuillères à soupe
Tuz1 cuillère à soupe
Baharatlar0
Bitkisel yağ2 cuillères à soupe
Adımlar
- 1
Lavez bien les côtes avec du citron, du vinaigre et de l'eau, puis égouttez-les, assaisonnez avec du poivre noir et des épices.
5 dk - 2
Mettez l'huile dans un plat ou une poêle et chauffez, ajoutez les côtes pour sceller les pores, puis retournez-les, ajoutez l'oignon haché sur les côtes avec le piment et le jus de citron, laissez cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le concentré de tomate sur les deux côtés.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Couvrez le plat avec du papier aluminium, réduisez la chaleur et laissez les côtes cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10 dkGerekli Aletler:🍳Papier aluminium - 4
Retirez le papier aluminium, puis placez un charbon ardent dans du papier et ajoutez-y de l'huile, mettez-le avec les côtes pour donner un goût grillé, retirez le papier d'aluminium et servez chaud.
5 dk
Besin Değerleri
Et kaburgası100g içinSoğan100g içinAcı biber100g içinLimon Suyu100g içinDomates püresi100g içinTuz100g içinBaharatlar100g içinBitkisel yağ100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.