Mexican Rice and Chicken

عنود الكافيCuoco

Ingredienti

• Chicken breast, cut into cubes
  450 grams
• Rice, cooked
  2 cups
• Corn, canned
  2 cups
• Mushrooms, chopped
  1 cup
• Onion, red, chopped
  1 piece
• Garlic cloves, crushed
  2 cloves
• Red bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Green bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Yellow bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Ginger powder, or fresh
  1 teaspoon
• Salsa di soia
  1 tablespoon
• Concentrato di pomodoro
  2 tablespoons
• Salsa Piccante
  2 teaspoons
• Succo di limone
  0.3 cup
• Senape
  4 teaspoons
• Olio d'oliva
  3 teaspoons
• Aceto bianco
  2 teaspoons
• Cannella
  1 teaspoon
• Curry
  1 teaspoon
• Sale
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   Fry the garlic and onion in 3 tablespoons of oil.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Add all the colors of bell peppers, mushrooms, and corn, stir, then add all the marinade ingredients and mix, add the chopped chicken and stir.

   10 min
3. 3

   Cover the pot and let it simmer for 15 minutes.

   Utensili necessari:

   Pentola

   15 min
4. 4

   Stir, then cover and let it sit for 10 minutes. In the last two minutes, increase the heat and stir, then serve on a plate.

   10 min
5. 5

   Serve with the cooked rice.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Salsa Piccanteper 100g

Energia50 kcal

Proteine1 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate8 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari0.5 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Senapeper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Aceto biancoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag