Riz et poulet mexicain

Rania Al-Zaabiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  450 grammes
• Riz, cuit
  2 tasse
• Maïs, en conserve
  2 tasse
• Champignons, coupés
  1 tasse
• Oignon, rouge haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Poivron rouge, haché fin
  1 pièce
• Poivron vert, haché fin
  1 pièce
• Poivron jaune, haché fin
  1 pièce
• Gingembre en poudre, ou frais
  1 cuillère à café
• سس سویا
  1 cuillère à soupe
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 cuillère à soupe
• سس تند
  2 cuillère à café
• عصاره لیمو
  0.3 tasse
• خردل
  4 cuillère à café
• روغن زیتون
  3 cuillère à café
• سرکه سفید
  2 cuillère à café
• دارچین
  1 cuillère à café
• کاری
  1 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Faire revenir l'ail et l'oignon dans 3 cuillères d'huile.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Ajouter tous les poivrons, les champignons et le maïs, remuer puis ajouter tous les ingrédients de la marinade et mélanger, ajouter le poulet coupé et remuer.

   10 دقیقه
3. 3

   Couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   15 دقیقه
4. 4

   Remuer puis couvrir et laisser pendant 10 minutes, dans les deux dernières minutes, augmenter la chaleur et remuer, verser dans un plat de service.

   10 دقیقه
5. 5

   Servir avec le riz cuit.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

سس تندper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

خردلper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

کاریper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی