Riz et poulet mexicain

Rania Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  450 grammes
• Riz, cuit
  2 tasse
• Maïs, en conserve
  2 tasse
• Champignons, coupés
  1 tasse
• Oignon, rouge haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Poivron rouge, haché fin
  1 pièce
• Poivron vert, haché fin
  1 pièce
• Poivron jaune, haché fin
  1 pièce
• Gingembre en poudre, ou frais
  1 cuillère à café
• Sos sojja
  1 cuillère à soupe
• Pasta tat-tadam
  2 cuillère à soupe
• Sos spjaċeż
  2 cuillère à café
• Ġuħ ta' lewż
  0.3 tasse
• Mustarda
  4 cuillère à café
• Żejt tal-oliva
  3 cuillère à café
• Vinagre abjad
  2 cuillère à café
• Kanella
  1 cuillère à café
• Kari
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Faire revenir l'ail et l'oignon dans 3 cuillères d'huile.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
2. 2

   Ajouter tous les poivrons, les champignons et le maïs, remuer puis ajouter tous les ingrédients de la marinade et mélanger, ajouter le poulet coupé et remuer.

   10 min
3. 3

   Couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   15 min
4. 4

   Remuer puis couvrir et laisser pendant 10 minutes, dans les deux dernières minutes, augmenter la chaleur et remuer, verser dans un plat de service.

   10 min
5. 5

   Servir avec le riz cuit.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Sos sojjagħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Sos spjaċeżgħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali2 g

Karboidrati8 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Mustardagħal kull 100g

Enerġija66 kcal

Proteini5.4 g

Xaħam Totali4.2 g

Karboidrati5.6 g

Fibri Dietetiċi4 g

Zokkor Totali0.9 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Vinagre abjadgħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Karigħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali9 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali3 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags