Riz et poulet mexicain

Rania Al-ZaabiCozinheiro

Ingredientes

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  450 grammes
• Riz, cuit
  2 tasse
• Maïs, en conserve
  2 tasse
• Champignons, coupés
  1 tasse
• Oignon, rouge haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Poivron rouge, haché fin
  1 pièce
• Poivron vert, haché fin
  1 pièce
• Poivron jaune, haché fin
  1 pièce
• Gingembre en poudre, ou frais
  1 cuillère à café
• Molho de soja
  1 cuillère à soupe
• Extrato de tomate
  2 cuillère à soupe
• Molho picante
  2 cuillère à café
• Suco de limão
  0.3 tasse
• Mostarda
  4 cuillère à café
• Azeite
  3 cuillère à café
• Vinagre branco
  2 cuillère à café
• Canela
  1 cuillère à café
• Curry
  1 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Faire revenir l'ail et l'oignon dans 3 cuillères d'huile.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Ajouter tous les poivrons, les champignons et le maïs, remuer puis ajouter tous les ingrédients de la marinade et mélanger, ajouter le poulet coupé et remuer.

   10 minutos
3. 3

   Couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela

   15 minutos
4. 4

   Remuer puis couvrir et laisser pendant 10 minutes, dans les deux dernières minutes, augmenter la chaleur et remuer, verser dans un plat de service.

   10 minutos
5. 5

   Servir avec le riz cuit.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Molho picantepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total2 g

Carboidratos8 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Vinagre brancopor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags