Riz et poulet mexicain

Rania Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  450 grammes
• Riz, cuit
  2 tasse
• Maïs, en conserve
  2 tasse
• Champignons, coupés
  1 tasse
• Oignon, rouge haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Poivron rouge, haché fin
  1 pièce
• Poivron vert, haché fin
  1 pièce
• Poivron jaune, haché fin
  1 pièce
• Gingembre en poudre, ou frais
  1 cuillère à café
• Соевый соус
  1 cuillère à soupe
• Томатная паста
  2 cuillère à soupe
• Острая соус
  2 cuillère à café
• Лимонный сок
  0.3 tasse
• Горчица
  4 cuillère à café
• Оливковое масло
  3 cuillère à café
• Белый уксус
  2 cuillère à café
• Корица
  1 cuillère à café
• Карри
  1 cuillère à café
• Соль
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Faire revenir l'ail et l'oignon dans 3 cuillères d'huile.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Ajouter tous les poivrons, les champignons et le maïs, remuer puis ajouter tous les ingrédients de la marinade et mélanger, ajouter le poulet coupé et remuer.

   10 мин.
3. 3

   Couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
4. 4

   Remuer puis couvrir et laisser pendant 10 minutes, dans les deux dernières minutes, augmenter la chaleur et remuer, verser dans un plat de service.

   10 мин.
5. 5

   Servir avec le riz cuit.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Острая соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров2 g

Углеводы8 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы5.6 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Белый уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги