Riz et poulet mexicain

Rania Al-ZaabiKock

Ingredienser

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  450 grammes
• Riz, cuit
  2 tasse
• Maïs, en conserve
  2 tasse
• Champignons, coupés
  1 tasse
• Oignon, rouge haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Poivron rouge, haché fin
  1 pièce
• Poivron vert, haché fin
  1 pièce
• Poivron jaune, haché fin
  1 pièce
• Gingembre en poudre, ou frais
  1 cuillère à café
• Sojasås
  1 cuillère à soupe
• Tomatpuré
  2 cuillère à soupe
• Kryddig sås
  2 cuillère à café
• Citronjuice
  0.3 tasse
• Senap
  4 cuillère à café
• Olivolja
  3 cuillère à café
• Vit vinäger
  2 cuillère à café
• Kanel
  1 cuillère à café
• Krydda
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Faire revenir l'ail et l'oignon dans 3 cuillères d'huile.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Ajouter tous les poivrons, les champignons et le maïs, remuer puis ajouter tous les ingrédients de la marinade et mélanger, ajouter le poulet coupé et remuer.

   10 min
3. 3

   Couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   15 min
4. 4

   Remuer puis couvrir et laisser pendant 10 minutes, dans les deux dernières minutes, augmenter la chaleur et remuer, verser dans un plat de service.

   10 min
5. 5

   Servir avec le riz cuit.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Kryddig såsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett2 g

Kolhydrater8 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Senapper 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fett4.2 g

Kolhydrater5.6 g

Kostfiber4 g

Totalt socker0.9 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vit vinägerper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar