رز و دجاج مكسيكانو

Name: رز و دجاج مكسيكانو
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 450.000 غرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات; 2.000 كوب أرز، مطبوخ; 2.000 كوب ذرة، معلبة; 1.000 كوب فطر، مقطع; 1.000 حبة بصلة، احمر مفروم; 2.000 فص فص ثوم مهروس; 1.000 حبة فليفلة حمراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة خضراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة صفراء، مفرومة ناعم; 1.000 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، او فريش; 1.000 ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة Tomatpasta; 2.000 ملعقة صغيرة Stærk Sauce; 0.250 كوب Citronsaft; 4.000 ملعقة صغيرة Sennep; 3.000 ملعقة صغيرة Olivenolie; 2.000 ملعقة صغيرة Hvid eddike; 1.000 ملعقة صغيرة Kanel; 1.000 ملعقة صغيرة Karry; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

Karim Al-KhatibKok

Frokost Aftensmad Hovedretter Snacks Ris Kylling Kød Snackwolrd / Mexican

Smage:UmamiStærkSur

Forberedelsestid

5 min

Kogetid

25 min

Samlet tid

30 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

600 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

صدر دجاج، مقطعة مكعبات
450 غرام
أرز، مطبوخ
2 كوب
ذرة، معلبة
2 كوب
فطر، مقطع
1 كوب
بصلة، احمر مفروم
1 حبة
فص ثوم مهروس
2 فص
فليفلة حمراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة خضراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة صفراء، مفرومة ناعم
1 حبة
زنجبيل بودرة، او فريش
1 ملعقة صغيرة
صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة
Tomatpasta
2 ملعقة كبيرة
Stærk Sauce
2 ملعقة صغيرة
Citronsaft
0.3 كوب
Sennep
4 ملعقة صغيرة
Olivenolie
3 ملعقة صغيرة
Hvid eddike
2 ملعقة صغيرة
Kanel
1 ملعقة صغيرة
Karry
1 ملعقة صغيرة
Salt
1 ملعقة صغيرة

Trin

1
يقلي الثوم والبصل في 3 ملاعق من الزيت.
Nødvendigt udstyr:
Stegepande
5 min
2
تضاف جميع ألوان الفليفلة، الفطر والذرة، تقلب ثم تضاف جميع مكونات التتبيلة وتحرك، يضاف الدجاج المقطع ويحرك.
10 min
3
يغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
Nødvendigt udstyr:
Kedel
15 min
4
يقلب ثم يغطى ويترك لمدة 10 دقائق، في اّخر دقيقتين ترفع حرارة النار وتقلب، يسكب بطبق التقديم.
10 min
5
ويؤكل بجانبه الرز المطبوخ.

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)

Fat20 g

Protein35 g

Carbohydrates70 g

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpastapr. 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat18 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1.5 g

Stærk Saucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fedt2 g

Kulhydrat8 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Senneppr. 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat5.6 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Hvid eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Karrypr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt9 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre25 g

Sukkerarter i alt3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalLaktosefriVægtøgning

#أرز #دجاج #مكسيكي