رز و دجاج مكسيكانو

Name: رز و دجاج مكسيكانو
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 450.000 غرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات; 2.000 كوب أرز، مطبوخ; 2.000 كوب ذرة، معلبة; 1.000 كوب فطر، مقطع; 1.000 حبة بصلة، احمر مفروم; 2.000 فص فص ثوم مهروس; 1.000 حبة فليفلة حمراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة خضراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة صفراء، مفرومة ناعم; 1.000 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، او فريش; 1.000 ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة Tomato Paste; 2.000 ملعقة صغيرة Hot Sauce; 0.250 كوب Lemon Juice; 4.000 ملعقة صغيرة Mustard; 3.000 ملعقة صغيرة Olive Oil; 2.000 ملعقة صغيرة White vinegar; 1.000 ملعقة صغيرة Cinnamon; 1.000 ملعقة صغيرة Curry; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

Karim Al-KhatibChef

Lunch Dinner Main dishes Snacks Rice Chicken Meat Snackwolrd / Mexican

Tastes:UmamiSpicySour

Prep Time

5 min

Cook Time

25 min

Total Time

30 min

Servings

Cost

Medium

Calories

600 kcal

Scale Portions

Ingredients

صدر دجاج، مقطعة مكعبات
450 غرام
أرز، مطبوخ
2 كوب
ذرة، معلبة
2 كوب
فطر، مقطع
1 كوب
بصلة، احمر مفروم
1 حبة
فص ثوم مهروس
2 فص
فليفلة حمراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة خضراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة صفراء، مفرومة ناعم
1 حبة
زنجبيل بودرة، او فريش
1 ملعقة صغيرة
صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة
Tomato Paste
2 ملعقة كبيرة
Hot Sauce
2 ملعقة صغيرة
Lemon Juice
0.3 كوب
Mustard
4 ملعقة صغيرة
Olive Oil
3 ملعقة صغيرة
White vinegar
2 ملعقة صغيرة
Cinnamon
1 ملعقة صغيرة
Curry
1 ملعقة صغيرة
Salt
1 ملعقة صغيرة

Steps

1
يقلي الثوم والبصل في 3 ملاعق من الزيت.
Required Tools:
Frying Pan
5 min
2
تضاف جميع ألوان الفليفلة، الفطر والذرة، تقلب ثم تضاف جميع مكونات التتبيلة وتحرك، يضاف الدجاج المقطع ويحرك.
10 min
3
يغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
Required Tools:
Pot
15 min
4
يقلب ثم يغطى ويترك لمدة 10 دقائق، في اّخر دقيقتين ترفع حرارة النار وتقلب، يسكب بطبق التقديم.
10 min
5
ويؤكل بجانبه الرز المطبوخ.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat20 g

Protein35 g

Carbohydrates70 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomato Pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Hot Sauceper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat2 g

Carbohydrate8 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber0.5 g

Lemon Juiceper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Mustardper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

White vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cinnamonper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Curryper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-FreeWeight Gain

#أرز #دجاج #مكسيكي