رز و دجاج مكسيكانو

Name: رز و دجاج مكسيكانو
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 450.000 غرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات; 2.000 كوب أرز، مطبوخ; 2.000 كوب ذرة، معلبة; 1.000 كوب فطر، مقطع; 1.000 حبة بصلة، احمر مفروم; 2.000 فص فص ثوم مهروس; 1.000 حبة فليفلة حمراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة خضراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة صفراء، مفرومة ناعم; 1.000 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، او فريش; 1.000 ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة Pasta de tomate; 2.000 ملعقة صغيرة Salsa Picante; 0.250 كوب Jugo de limón; 4.000 ملعقة صغيرة Mostaza; 3.000 ملعقة صغيرة Aceite de oliva; 2.000 ملعقة صغيرة Vinagre blanco; 1.000 ملعقة صغيرة Canela; 1.000 ملعقة صغيرة Curry; 1.000 ملعقة صغيرة Sal

Karim Al-KhatibCocinero

Almuerzo Cena Platos principales Aperitivos Arroz Pollo Carne Aperitivowolrd / Mexican

Sabores:UmamiPicanteAgrio

Tiempo de preparación

recipe.minutes

Tiempo de cocción

recipe.minutes

Tiempo total

recipe.minutes

Porciones

Costo

Medio

calorías

600 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

صدر دجاج، مقطعة مكعبات
450 غرام
أرز، مطبوخ
2 كوب
ذرة، معلبة
2 كوب
فطر، مقطع
1 كوب
بصلة، احمر مفروم
1 حبة
فص ثوم مهروس
2 فص
فليفلة حمراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة خضراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة صفراء، مفرومة ناعم
1 حبة
زنجبيل بودرة، او فريش
1 ملعقة صغيرة
صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة
Pasta de tomate
2 ملعقة كبيرة
Salsa Picante
2 ملعقة صغيرة
Jugo de limón
0.3 كوب
Mostaza
4 ملعقة صغيرة
Aceite de oliva
3 ملعقة صغيرة
Vinagre blanco
2 ملعقة صغيرة
Canela
1 ملعقة صغيرة
Curry
1 ملعقة صغيرة
Sal
1 ملعقة صغيرة

Pasos

1
يقلي الثوم والبصل في 3 ملاعق من الزيت.
Herramientas necesarias:
Sartén
recipe.minutes
2
تضاف جميع ألوان الفليفلة، الفطر والذرة، تقلب ثم تضاف جميع مكونات التتبيلة وتحرك، يضاف الدجاج المقطع ويحرك.
recipe.minutes
3
يغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
Herramientas necesarias:
Olla
recipe.minutes
4
يقلب ثم يغطى ويترك لمدة 10 دقائق، في اّخر دقيقتين ترفع حرارة النار وتقلب، يسكب بطبق التقديم.
recipe.minutes
5
ويؤكل بجانبه الرز المطبوخ.

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)

Fat20 g

Proteínas35 g

Carbohydrates70 g

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pasta de tomatepor 100g

Energía82 kcal

Proteínas4 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos18 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1.5 g

Salsa Picantepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1 g

Grasa total2 g

Carbohidratos8 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética0.5 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Mostazapor 100g

Energía66 kcal

Proteínas5.4 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos5.6 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales0.9 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Vinagre blancopor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalSin lácteosGanancia de peso

#أرز #دجاج #مكسيكي