رز و دجاج مكسيكانو

Name: رز و دجاج مكسيكانو
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 450.000 غرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات; 2.000 كوب أرز، مطبوخ; 2.000 كوب ذرة، معلبة; 1.000 كوب فطر، مقطع; 1.000 حبة بصلة، احمر مفروم; 2.000 فص فص ثوم مهروس; 1.000 حبة فليفلة حمراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة خضراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة صفراء، مفرومة ناعم; 1.000 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، او فريش; 1.000 ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة Pasta od rajčice; 2.000 ملعقة صغيرة Ljuta Umak; 0.250 كوب Sok od limuna; 4.000 ملعقة صغيرة Senf; 3.000 ملعقة صغيرة Maslinovo ulje; 2.000 ملعقة صغيرة Beli ocat; 1.000 ملعقة صغيرة Cimet; 1.000 ملعقة صغيرة Kari; 1.000 ملعقة صغيرة Sol

Karim Al-KhatibKuhar

Ručak Večera Glavna jela Grickalice Riža Piletina Meso Grickalicawolrd / Mexican

Okusi:UmamiLjutoKiselo

Vrijeme pripreme

5 min

Vrijeme kuhanja

25 min

Ukupno vrijeme

30 min

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

صدر دجاج، مقطعة مكعبات
450 غرام
أرز، مطبوخ
2 كوب
ذرة، معلبة
2 كوب
فطر، مقطع
1 كوب
بصلة، احمر مفروم
1 حبة
فص ثوم مهروس
2 فص
فليفلة حمراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة خضراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة صفراء، مفرومة ناعم
1 حبة
زنجبيل بودرة، او فريش
1 ملعقة صغيرة
صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة
Pasta od rajčice
2 ملعقة كبيرة
Ljuta Umak
2 ملعقة صغيرة
Sok od limuna
0.3 كوب
Senf
4 ملعقة صغيرة
Maslinovo ulje
3 ملعقة صغيرة
Beli ocat
2 ملعقة صغيرة
Cimet
1 ملعقة صغيرة
Kari
1 ملعقة صغيرة
Sol
1 ملعقة صغيرة

Koraci

1
يقلي الثوم والبصل في 3 ملاعق من الزيت.
Potreban pribor:
Tiganj
5 min
2
تضاف جميع ألوان الفليفلة، الفطر والذرة، تقلب ثم تضاف جميع مكونات التتبيلة وتحرك، يضاف الدجاج المقطع ويحرك.
10 min
3
يغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
Potreban pribor:
Lonac
15 min
4
يقلب ثم يغطى ويترك لمدة 10 دقائق، في اّخر دقيقتين ترفع حرارة النار وتقلب، يسكب بطبق التقديم.
10 min
5
ويؤكل بجانبه الرز المطبوخ.

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)

Fat20 g

Proteini35 g

Carbohydrates70 g

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Ljuta Umakna 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati8 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati5.6 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Beli ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti9 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna25 g

Ukupno šećera3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez mliječnih proizvodaPovećanje težine

#أرز #دجاج #مكسيكي