رز و دجاج مكسيكانو

Name: رز و دجاج مكسيكانو
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 450.000 غرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات; 2.000 كوب أرز، مطبوخ; 2.000 كوب ذرة، معلبة; 1.000 كوب فطر، مقطع; 1.000 حبة بصلة، احمر مفروم; 2.000 فص فص ثوم مهروس; 1.000 حبة فليفلة حمراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة خضراء، مفرومة ناعم; 1.000 حبة فليفلة صفراء، مفرومة ناعم; 1.000 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، او فريش; 1.000 ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة Concentrato di pomodoro; 2.000 ملعقة صغيرة Salsa Piccante; 0.250 كوب Succo di limone; 4.000 ملعقة صغيرة Senape; 3.000 ملعقة صغيرة Olio d'oliva; 2.000 ملعقة صغيرة Aceto bianco; 1.000 ملعقة صغيرة Cannella; 1.000 ملعقة صغيرة Curry; 1.000 ملعقة صغيرة Sale

Karim Al-KhatibCuoco

Pranzo Cena Piatti principali Snack Riso Pollo Carne Snackwolrd / Mexican

Sapori:UmamiPiccanteAspro

Tempo di preparazione

5 min

Tempo di cottura

25 min

Tempo totale

30 min

Porzioni

Costo

Medio

Calorie

600 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

صدر دجاج، مقطعة مكعبات
450 غرام
أرز، مطبوخ
2 كوب
ذرة، معلبة
2 كوب
فطر، مقطع
1 كوب
بصلة، احمر مفروم
1 حبة
فص ثوم مهروس
2 فص
فليفلة حمراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة خضراء، مفرومة ناعم
1 حبة
فليفلة صفراء، مفرومة ناعم
1 حبة
زنجبيل بودرة، او فريش
1 ملعقة صغيرة
صلصة صويا
1 ملعقة كبيرة
Concentrato di pomodoro
2 ملعقة كبيرة
Salsa Piccante
2 ملعقة صغيرة
Succo di limone
0.3 كوب
Senape
4 ملعقة صغيرة
Olio d'oliva
3 ملعقة صغيرة
Aceto bianco
2 ملعقة صغيرة
Cannella
1 ملعقة صغيرة
Curry
1 ملعقة صغيرة
Sale
1 ملعقة صغيرة

Passi

1
يقلي الثوم والبصل في 3 ملاعق من الزيت.
Utensili necessari:
Padella
5 min
2
تضاف جميع ألوان الفليفلة، الفطر والذرة، تقلب ثم تضاف جميع مكونات التتبيلة وتحرك، يضاف الدجاج المقطع ويحرك.
10 min
3
يغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
Utensili necessari:
Pentola
15 min
4
يقلب ثم يغطى ويترك لمدة 10 دقائق، في اّخر دقيقتين ترفع حرارة النار وتقلب، يسكب بطبق التقديم.
10 min
5
ويؤكل بجانبه الرز المطبوخ.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)

Fat20 g

Proteine35 g

Carbohydrates70 g

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia82 kcal

Proteine4 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate18 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1.5 g

Salsa Piccanteper 100g

Energia50 kcal

Proteine1 g

Grassi totali2 g

Carbohydrate8 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari0.5 g

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Senapeper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Aceto biancoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalSenza latticiniAumento di peso

#أرز #دجاج #مكسيكي