ShiTayibАвторизоваться
Cold Roast Beef

Cold Roast Beef

حيدرة النخلي
حيدرة النخليШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаМясоالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиСоленыйЖирный
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
90 мин.
Общее время
100 мин.
Порции
2
Расходы
Середина
Калории
600 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • 1 1/2 kilograms of beef for roasting
    1.5 kilograms
  • 2 large onions, sliced
    2 pieces
  • 4 tablespoons of soy sauce
    4 tablespoons
  • 2 tablespoons of mustard
    2 tablespoons
  • 1 teaspoon of cinnamon
    1 teaspoon
  • 1 teaspoon of ground cloves
    1 teaspoon
  • Spices to taste
    0
  • Salt and black pepper
    0

Шаги

  1. 1

    Wrap the meat with cooking twine, available at the butcher, slice the onions, and stir all the ingredients.

    Необходимая посуда:
    🍳
    Cooking twine
    СковородаСковорода
    5 мин.
  2. 2

    Cover the meat with the mixture, place it in the oven at 200 degrees for one and a half hours.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    90 мин.
  3. 3

    After half an hour, cover the meat with aluminum foil.

    30 мин.
  4. 4

    Every 20 minutes, open and baste with the sauce that comes out.

    20 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat40 g
Белки50 g
Carbohydrates10 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез глютенаБез лактозыНабор веса
#Quick_Recipes#Middle_Eastern_Cuisine#Meat