وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
90 دقيقة
الوقت الكلي
100 دقيقة
الوجبات
2
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو1.5 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات2 حبات
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة1 ملعقة صغيرة
- بهارات حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خيط الطبخ
مقلاة - 2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
90 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 دقيقة - 4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
40 g
50 g
10 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن