Forberedelsestid
10 min
Kogetid
90 min
Samlet tid
100 min
Serveringer
2
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal
Skala Portioner
Ingredienser
- ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو1.5 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات2 حبات
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة1 ملعقة صغيرة
- بهارات حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود0
Trin
- 1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
5 minNødvendigt udstyr:🍳خيط الطبخ
Stegepande - 2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
90 minNødvendigt udstyr:
Ovn - 3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 min - 4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsindhold (pr. portion)
40 g
50 g
10 g
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.
Kostfunktioner og tags
HalalGlutenfriLaktosefriVægtøgning