Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
90 minutos
Tiempo total
100 minutos
Porciones
2
Costo
Medio
calorías
600 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو1.5 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات2 حبات
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة1 ملعقة صغيرة
- بهارات حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود0
Pasos
- 1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳خيط الطبخ
Sartén - 2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
90 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 minutos - 4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 minutos
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
40 g
50 g
10 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalSin glutenSin lácteosGanancia de peso