روستو اللحم البارد

Name: روستو اللحم البارد
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Moyen-Oriental
Ingredients: 1.500 كيلوغرام ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو; 2.000 حبات ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات; 4.000 ملعقة كبيرة ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد); 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره قرفة; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة; بهارات حسب الرغبة; ملح وفلفل أسود

ناجي الشيبانيCuisinier

Déjeuner Dîner Plats principaux Viandeالمملكة الأردنية الهاشمية / Moyen-Oriental

Saveurs:UmamiGrasÉpicé

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

90 minutes

Durée totale

100 minutes

Portions

Coût

Moyen

Calories

600 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو
1.5 كيلوغرام
٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات
2 حبات
٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا
4 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
2 ملعقة كبيرة
١ ملعقة صغيره قرفة
1 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة
1 ملعقة صغيرة
بهارات حسب الرغبة
0
ملح وفلفل أسود
0

Mesures

1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
Matériel requis:
🍳
خيط الطبخ
Poêle à frire
5 minutes
2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
Matériel requis:
Four
90 minutes
3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 minutes
4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette

Fat40 g

Protéines50 g

Carbohydrates10 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans glutenSans produits laitiersPrise de poids

#وصفات_سريعة #لحم #مطبخ_شرق_أوسطي