روستو اللحم البارد

Name: روستو اللحم البارد
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.500 كيلوغرام ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو; 2.000 حبات ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات; 4.000 ملعقة كبيرة ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد); 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره قرفة; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة; بهارات حسب الرغبة; ملح وفلفل أسود

ناجي الشيبانيCuoco

Pranzo Cena Piatti principali Carneالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern

Sapori:UmamiGrassoPiccante

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

90 min

Tempo totale

100 min

Porzioni

Costo

Medio

Calorie

600 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو
1.5 كيلوغرام
٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات
2 حبات
٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا
4 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
2 ملعقة كبيرة
١ ملعقة صغيره قرفة
1 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة
1 ملعقة صغيرة
بهارات حسب الرغبة
0
ملح وفلفل أسود
0

Passi

1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
Utensili necessari:
🍳
خيط الطبخ
Padella
5 min
2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
Utensili necessari:
Forno
90 min
3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 min
4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)

Fat40 g

Proteine50 g

Carbohydrates10 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalSenza glutineSenza latticiniAumento di peso

#وصفات_سريعة #لحم #مطبخ_شرق_أوسطي