روستو اللحم البارد

ناجي الشيبانيCozinheiro

Ingredientes

• ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو
  1.5 كيلوغرام
• ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات
  2 حبات
• ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات حسب الرغبة
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Passos

1. 1

   يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.

   Utensílios necessários:

   🍳

   خيط الطبخ

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.

   Utensílios necessários:

   Forno

   90 minutos
3. 3

   بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.

   30 minutos
4. 4

   كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.

   20 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags