Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
90 min
Timp total
100 min
Porții
2
Cost
Mediu
Calorii
600 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو1.5 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات2 حبات
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة1 ملعقة صغيرة
- بهارات حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود0
Pași
- 1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
5 minUstensile necesare:🍳خيط الطبخ
Tigaie - 2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
90 minUstensile necesare:
Cuptor - 3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 min - 4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
40 g
50 g
10 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără glutenFără lactateCreștere în greutate