Förberedelsetid
10 min
Tillagningstid
90 min
Total tid
100 min
Portioner
2
Kostnad
Medel
Kalorier
600 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ١ ١/٢ كيلوغرام لحم بقر للروستو1.5 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة، مقطعه حلقات2 حبات
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة صويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرنفل، بودرة1 ملعقة صغيرة
- بهارات حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود0
Steg
- 1
يلف عرق اللحمة بخيط الطبخ، يوجد عند الجزار، يقطع البصل حلقات وتقلب جميع المكونات.
5 minNödvändiga verktyg:🍳خيط الطبخ
Stekpanna - 2
تغطى بها اللحمه، تدخل الفرن 200درجه لمدة ساعة ونصف.
90 minNödvändiga verktyg:
Ugn - 3
بعد مرور نصف ساعة تغطى اللحمه بورق الالومنيوم.
30 min - 4
كل 20دقيقة تفتح وتسقى بالصوص الذى ينزل منها.
20 min
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
40 g
50 g
10 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalGlutenfriMjölkfriViktökning