Ingredientes
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
Salsa de tomate1 boîte
Caldo de carne2 tasse- Olives noires0.5 tasse
Agua1 tasse
Ajo2 gousse
Vinagre2 cuillère à soupe
Zanahoria1 pièce
Cebolla1 pièce
Cebolla verde1 pièce
Aceite de oliva1 cuillère à café
Pasos
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
recipe.minutes - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Salsa de tomatepor 100gCaldo de carnepor 100gAguapor 100gAjopor 100gVinagrepor 100gZanahoriapor 100gCebollapor 100gCebolla verdepor 100gAceite de olivapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.