مواد تشکیل دهنده
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
سس گوجهفرنگی1 boîte
آبگوشت2 tasse- Olives noires0.5 tasse
آب1 tasse
سیر2 gousse
سرکه2 cuillère à soupe
هویج1 pièce
پیاز1 pièce
پیازچه1 pièce
روغن زیتون1 cuillère à café
مراحل
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
720 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
5 دقیقه - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
سس گوجهفرنگیper 100gآبگوشتper 100gآبper 100gسیرper 100gسرکهper 100gهویجper 100gپیازper 100gپیازچهper 100gروغن زیتونper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.