מרכיבים
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
רוטב עגבניות1 boîte
מרק בשר2 tasse- Olives noires0.5 tasse
מים1 tasse
שום2 gousse
חומץ2 cuillère à soupe
גזר1 pièce
בצל1 pièce
בצל ירוק1 pièce
שמן זית1 cuillère à café
צעדים
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
720 דקותכלים נדרשים:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
5 דקות - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
120 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
רוטב עגבניותper 100gמרק בשרper 100gמיםper 100gשוםper 100gחומץper 100gגזרper 100gבצלper 100gבצל ירוקper 100gשמן זיתper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.