Ingrediënten
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
Tomatensaus1 boîte
Vleesbouillon2 tasse- Olives noires0.5 tasse
Water1 tasse
Knoflook2 gousse
Azijn2 cuillère à soupe
Wortel1 pièce
Ui1 pièce
Lente-ui1 pièce
Olijfolie1 cuillère à café
Stappen
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
recipe.minutes - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
Tomatensausper 100gVleesbouillonper 100gWaterper 100gKnoflookper 100gAzijnper 100gWortelper 100gUiper 100gLente-uiper 100gOlijfolieper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.