Ingredienser
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
Tomatsaus1 boîte
Kjøttkraft2 tasse- Olives noires0.5 tasse
Vann1 tasse
Hvitløk2 gousse
Eddik2 cuillère à soupe
Gulrot1 pièce
Løk1 pièce
Grønn løk1 pièce
Olivenolje1 cuillère à café
Trinn
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
720 minNødvendig utstyr:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
5 minNødvendig utstyr:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
5 min - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
120 minNødvendig utstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Tomatsausper 100gKjøttkraftper 100gVannper 100gHvitløkper 100gEddikper 100gGulrotper 100gLøkper 100gGrønn løkper 100gOlivenoljeper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.