Ingrediente
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
Sos de roșii1 boîte
Ciorbă de carne2 tasse- Olives noires0.5 tasse
Apă1 tasse
Usturoi2 gousse
Oțet2 cuillère à soupe
Morcov1 pièce
Ceapă1 pièce
Ceapă verde1 pièce
Ulei de măsline1 cuillère à café
Pași
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
720 minUstensile necesare:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
5 minUstensile necesare:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
5 min - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
120 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Sos de roșiiper 100gCiorbă de carneper 100gApăper 100gUsturoiper 100gOțetper 100gMorcovper 100gCeapăper 100gCeapă verdeper 100gUlei de măslineper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.