Rôti de viande avec sauce

مرزوق الطويلShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Viande de boeuf pour le rôti
  0.3 kilogramme
• Sos domate
  1 boîte
• Brodhi i mishit
  2 tasse
• Olives noires
  0.5 tasse
• Ujë
  1 tasse
• Hudhër
  2 gousse
• Uthull
  2 cuillère à soupe
• Karrot
  1 pièce
• Qepë
  1 pièce
• Qepë e gjelbër
  1 pièce
• Vaj ulliri
  1 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Grand bol

   720 min
3. 3

   Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Plat profond

   5 min
4. 4

   Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.

   5 min
5. 5

   Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   120 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Brodhi i mishitpër 100g

Energjia50 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate5 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Karrotpër 100g

Energjia41 kcal

Proteina0.93 g

Yndyra totale0.24 g

Karbohidrate9.58 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale4.74 g

Uji88.29 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Qepë e gjelbërpër 100g

Energjia32 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.3 g

Fibrat dietetike2.6 g

Sheqernat totale2.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat