Ingredienser
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
Tomatsås1 boîte
Köttbuljong2 tasse- Olives noires0.5 tasse
Vatten1 tasse
Vitlök2 gousse
Ättika2 cuillère à soupe
Morot1 pièce
Lök1 pièce
Gröna lökar1 pièce
Olivolja1 cuillère à café
Steg
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
720 minNödvändiga verktyg:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
5 min - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
120 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Tomatsåsper 100gKöttbuljongper 100gVattenper 100gVitlökper 100gÄttikaper 100gMorotper 100gLökper 100gGröna lökarper 100gOlivoljaper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.