Malzemeler
- Viande de boeuf pour le rôti0.3 kilogramme
Domates Sosu1 boîte
Et suyu2 tasse- Olives noires0.5 tasse
Su1 tasse
Sarımsak2 gousse
Sirke2 cuillère à soupe
Havuç1 pièce
Soğan1 pièce
Yeşil soğan1 pièce
Zeytinyağı1 cuillère à café
Adımlar
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite profonde et ajoutez l'oignon haché, l'oignon en rondelles, l'ail, le vinaigre et l'eau, puis mélangez bien le tout à feu moyen jusqu'à ébullition.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Dans un grand bol, placez la viande et le mélange préparé précédemment, puis mettez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures pour que la viande marine bien.
720 dkGerekli Aletler:🍳Grand bol - 3
Retirez le morceau de viande de la marinade et placez-le dans un plat profond pour le four.
5 dkGerekli Aletler:🍳Plat profond - 4
Mélangez la carotte avec la sauce tomate, les olives noires, le bouillon de viande et le mélange de marinade, puis ajoutez le tout au plat du rôti.
5 dk - 5
Mettez le plat au four à température moyenne pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis servez le rôti de viande avec la sauce chaud.
120 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Domates Sosu100g içinEt suyu100g içinSu100g içinSarımsak100g içinSirke100g içinHavuç100g içinSoğan100g içinYeşil soğan100g içinZeytinyağı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.