Crevettes au curry

رزق سويسKüchenchef

Zutaten

• Crevettes ou gambas
  500 grammes
• Tomates
  3 pièces
• Tomatenmark
  1 cuillère à soupe
• Knoblauch
  7 gousses
• Curry
  2 cuillères à café
• Schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Piment rouge en poudre
  1 cuillère à café
• Maisöl
  0.3 tasse
• Olivenöl
  0.3 tasse
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Coupez l'ail en tranches.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Dans une marmite, mettez l'huile de maïs et faites revenir l'ail, puis ajoutez les tomates en remuant jusqu'à ce qu'elles soient sèches.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Égouttez les crevettes et ajoutez-les aux tomates en remuant.

   5 Min
4. 4

   Ajoutez le concentré de tomate, le curry, le poivre noir, le piment rouge en poudre et le sel, puis faites cuire le mélange jusqu'à ce que la sauce épaississe.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatenmarkpro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Maisölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gesättigte Fettsäuren13.5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren24 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren57 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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