Crevettes au curry

رزق سويسCuisinier

Ingrédients

• Crevettes ou gambas
  500 grammes
• Tomates
  3 pièces
• Concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• Ail
  7 gousses
• Curry
  2 cuillères à café
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Piment rouge en poudre
  1 cuillère à café
• Huile de maïs
  0.3 tasse
• Huile d'olive
  0.3 tasse
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Coupez l'ail en tranches.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite, mettez l'huile de maïs et faites revenir l'ail, puis ajoutez les tomates en remuant jusqu'à ce qu'elles soient sèches.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Égouttez les crevettes et ajoutez-les aux tomates en remuant.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez le concentré de tomate, le curry, le poivre noir, le piment rouge en poudre et le sel, puis faites cuire le mélange jusqu'à ce que la sauce épaississe.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Huile de maïspour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Graisses saturées13.5 g

Graisses monoinsaturées24 g

Graisses polyinsaturées57 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques