روبيان بالكاري

Tariq Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• روبيان أو قريدس
  500 غرام
• طماطم
  3 حبات
• دبس بندورة
  1 ملعقة كبيرة
• ثوم
  7 فصوص
• كاري
  2 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حر بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• زيت ذرة
  0.3 كوب
• زيت زيتون
  0.3 كوب
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   نفرم الثوم شرائح.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر نضع زيت الذرة ونشوح الثوم ثم نضيف الطماطم مع التحريك حتى تنشف.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   نصفي الروبيان ونضيفه للطماطم ونحرك.

   5 دقيقة
4. 4

   نضيف دبس الطماطم والكاري والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والملح ونطهو المزيج حتى تتسبك الصلصة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

دبس بندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية