روبيان مقلي

فاطمه مظلومKok

Ingredienser

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Æg
  3 حبة
• Sojasauce
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Sort peber
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Trin

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 minutter
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   خفاق

   5 minutter
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 minutter
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 minutter
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   5 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags