روبيان مقلي

فاطمه مظلومCocinero

Ingredientes

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Huevo
  3 حبة
• Salsa de soja
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Pimienta negra
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Pasos

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 minutos
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   🍳

   خفاق

   5 minutos
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 minutos
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas