روبيان مقلي

فاطمه مظلومKuhar

Sastojci

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Jaje
  3 حبة
• Umak od soje
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Crni papar
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Koraci

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 min
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   🍳

   خفاق

   5 min
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 min
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Potreban pribor:

   Cjedilo

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake