روبيان مقلي

فاطمه مظلومCozinheiro

Ingredientes

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Ovo
  3 حبة
• Molho de soja
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Pimenta preta
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Passos

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 minutos
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   🍳

   خفاق

   5 minutos
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 minutos
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Utensílios necessários:

   Pene

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags