روبيان مقلي

فاطمه مظلومbucătar

Ingrediente

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Ou
  3 حبة
• Sos de soia
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Piper negru
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Pași

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 minute
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   🍳

   خفاق

   5 minute
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 minute
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 minute
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Ustensile necesare:

   Sită

   5 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice