روبيان مقلي

فاطمه مظلومkuhar

Sestavine

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Jajce
  3 حبة
• Sojina omaka
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Črni poper
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Koraki

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 minut
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   🍳

   خفاق

   5 minut
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 minut
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 minut
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sojina omakana 100g

Energija53 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6 g

الملح5 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake