روبيان مقلي

فاطمه مظلومKock

Ingredienser

• روبيان أو قريدس، وسط او كبير الحجم منظف
  1 كيلوغرام
• Ägg
  3 حبة
• Sojasås
  2 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة للتغليف
  0
• بقسماط أو كعك مطحون صيني (بانكو)
  0
• Svartpeppar
  0
• زيت نباتي للقلي
  2 كوب

Steg

1. 1

   ينظف الروبيان جيداً ويجفف.

   5 min
2. 2

   يخفق البيض مع صلصة الصويا ويوضع جانباً في طبق صغير.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   🍳

   خفاق

   5 min
3. 3

   تغمس حبات الروبيان في النشا، في خليط البيض وفي البقسماط ثم يوضعوا في الثلاجة حتى يتماسكوا.

   5 min
4. 4

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم توضع حبات الروبيان وتقلب حتى تتحمر.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
5. 5

   تخرج حبات الروبيان من الزيت، تصفى ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar