البسكويت الصخري

Zainab Al-Sayedالطاهي

تلذذ بمذاق البسكويت الصخري الشهي، الذي يجمع بين القرمشة والطعم الرائع. هذه الوصفة السهلة مثالية لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة، لتضفي لمسة مميزة على لحظاتك السعيدة.

المكونات

• دقيق
  200 غرام
• زبدة، أو سمن
  100 غرام
• سكر ناعم
  100 غرام
• زبيب
  50 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1 حبة
• فانيلا
  0.3 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بنخل الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضف السكر والفانيليا والبيض والزبيب. اعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم قطعها وشكلها على هيئة صخرات صغيرة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   ضع الصخرات في صينية مدهونة بالزبدة، ثم أدخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زبيبلكل 100غ

الطاقة299 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات79.2 g

إجمالي السكريات59.2 g

الألياف الغذائية3.7 g

الرماد1.2 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية