البسكويت الصخري

Zainab Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Farine
  200 غرام
• زبدة، أو سمن
  100 غرام
• Sucre fin
  100 غرام
• Raisin sec
  50 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Œuf
  1 حبة
• Vanille
  0.3 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكنج باودر، يضاف السكر، الفانيليا، البيض والزبيب، تعجن العجينة جيداً، تقطع وتشكل على هيئة صخرات صغيرة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   توضع الصخرات في صينية مدهونة بالزبدة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة من 10 د إلى 15 د.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Sucre finpour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Raisin secpour 100g

Énergie299 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides79.2 g

Sucres totaux59.2 g

Fibres alimentaires3.7 g

Cendres1.2 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques