البسكويت الصخري

Zainab Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  200 غرام
• زبدة، أو سمن
  100 غرام
• Sheqer i imët
  100 غرام
• Raisin
  50 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Vezë
  1 حبة
• Vanilje
  0.3 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكنج باودر، يضاف السكر، الفانيليا، البيض والزبيب، تعجن العجينة جيداً، تقطع وتشكل على هيئة صخرات صغيرة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   15 minuta
2. 2

   توضع الصخرات في صينية مدهونة بالزبدة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة من 10 د إلى 15 د.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Furrë

   15 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Sheqer i imëtpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Raisinpër 100g

Energjia299 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate79.2 g

Sheqernat totale59.2 g

Fibrat dietetike3.7 g

Hiri1.2 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat