البسكويت الصخري

Zainab Al-SayedKock

Ingredienser

• Mjöl
  200 غرام
• زبدة، أو سمن
  100 غرام
• Fint socker
  100 غرام
• Russin
  50 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Ägg
  1 حبة
• Vanilj
  0.3 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكنج باودر، يضاف السكر، الفانيليا، البيض والزبيب، تعجن العجينة جيداً، تقطع وتشكل على هيئة صخرات صغيرة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   15 minuter
2. 2

   توضع الصخرات في صينية مدهونة بالزبدة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة من 10 د إلى 15 د.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   Ugn

   15 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Fint sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Russinper 100g

Energi299 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater79.2 g

Totalt socker59.2 g

Kostfiber3.7 g

Aska1.2 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar