Rocky Road

ريم فقوسةChef

Ingrediënten

• Donkere chocolade
  200 grammes
• Melkchocolade
  300 grammes
• Biscuits digestifs, cassés en petits morceaux
  150 grammes
• Guimauves, petites
  150 grammes
• Biscuits nature, écrasés
  0.8 tasse

Stappen

1. 1

   Faire fondre le chocolat, puis mélanger avec les autres ingrédients.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   Étendre le papier sulfurisé sur une plaque rectangulaire ou carrée de 8 pouces (20 cm), verser le mélange dans la plaque et l'étaler.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   Bakpapier

   5 min
3. 3

   Placer une ou deux feuilles de papier sulfurisé (selon la taille du papier utilisé) et appuyer sur le mélange jusqu'à ce que la surface soit lisse, puis mettre au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.

   120 min
4. 4

   Retirer le papier sulfurisé supérieur (notez qu'il y a une couche uniforme de chocolat sur le dessus), couper et disposer sur du papier de présentation.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Donkere chocoladeper 100g

Energy546 kcal

Protein4.9 g

Total Fat31 g

Carbohydrate61 g

Total Sugars24 g

Dietary Fiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Melkchocoladeper 100g

Energy535 kcal

Protein7.5 g

Total Fat30 g

Carbohydrate59 g

Total Sugars54 g

Dietary Fiber3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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