Rocky Road

ريم فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• Темный шоколад
  200 grammes
• Молочный шоколад
  300 grammes
• Biscuits digestifs, cassés en petits morceaux
  150 grammes
• Guimauves, petites
  150 grammes
• Biscuits nature, écrasés
  0.8 tasse

Шаги

1. 1

   Faire fondre le chocolat, puis mélanger avec les autres ingrédients.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Étendre le papier sulfurisé sur une plaque rectangulaire ou carrée de 8 pouces (20 cm), verser le mélange dans la plaque et l'étaler.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Пергаментная бумага

   5 мин.
3. 3

   Placer une ou deux feuilles de papier sulfurisé (selon la taille du papier utilisé) et appuyer sur le mélange jusqu'à ce que la surface soit lisse, puis mettre au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.

   120 мин.
4. 4

   Retirer le papier sulfurisé supérieur (notez qu'il y a une couche uniforme de chocolat sur le dessus), couper et disposer sur du papier de présentation.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Темный шоколадна 100 г

Энергетическая ценность546 kcal

Белки4.9 g

Всего жиров31 g

Углеводы61 g

Всего сахаров24 g

Пищевые волокна7 g

Магний228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Молочный шоколадна 100 г

Энергетическая ценность535 kcal

Белки7.5 g

Всего жиров30 g

Углеводы59 g

Всего сахаров54 g

Пищевые волокна3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги